台湾料理

台湾料理は、日本でも少しづつ人気ができている料理ですね。

よく中華料理何が違うのって思われる方がいるんですが、基本的には似ていますが、

違う料理ですね。メニューが違かったり、同じメニューがあっても味付けが違かったりします。



台湾料理をどういう料理と聞かれれば、私は甘辛い中華料理って答えるかもしれません。

全部が全部って訳ではありませんが、多くの料理は甘辛い味付けのものが多いような気がします。

またレストランで食べる料理とは、違う家庭や屋台の料理なんかもありますので、

そんな料理も紹介していたいと思っています。

日本にも多くの台湾料理屋があると思いますが、独特な味付けは最初は苦手な方もいると思います。

私も最初に食べた時は、なんか味が受け付けなくて食べれませんでした。この料理を食うなら普通の中華がいい。と思ってしまいます。

ただ食べる機会が多くて、自然と台湾料理が食べれるようになり、今では大好きです！

そんな台湾料理をご紹介していきます。宜しくお願いします。